ソニーが8月9日に開園したGinza Sony Parkでは、「変わり続ける公園」をコンセプトとして、個性豊かなパートナーとともに実験的な試みをする店舗や、遊び心溢れる様々な体験型イベントやライブなどのプログラムを展開しています。

10月5日からは、エスプレッソとラテを主にした専門店「[Pop-up Store]Turret COFFEE GINZA」が季節限定でオープン。

有名チェーン店でバリスタとしてのキャリアをスタートし、様々な珈琲店で経験を重ねたオーナーバリスタの川﨑清氏が、2013年に築地でオープンした”エスプレッソとラテを主にした専門店”で、海外からの観光客も多く訪れる同店では、ミルクと相性の良いコーヒー豆を特別にセレクトし、コーヒー本来の味を楽しむために、ミネラルなどの成分を省いた非常にクリアな水を使用するなど、美味しいコーヒーを提供することに徹底的にこだわっています。

人気メニューはターレットラテ(560円)。エスプレッソとミルクが混ざり合う濃厚な味わいは、コーヒー好きの方にお勧めの逸品です。
また、Ginza Sony Park オリジナルのギンザラテ[季節のフレーバー](660円)も販売。

銀座での出店にあたり、いかに美味しいコーヒーを淹れられるかを常に研究しているとか。

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