穴場的割烹千円ランチ「たくみ」(六本木)

昨年11月末に東山魁夷展に行った際、西麻布割烹たくみでランチ。
東京の5つ星ホテルで和食料理長を務めておられた方のお店です。

注文したのは「桜海老掻き揚げ茶漬け(1,000円)」。
食後に、珈琲とデザートが付きます。

サクサクで香ばしい小ぶりのかき揚げが4つ、お野菜と共にご飯に乗っています。
そのままでも美味しいですが、出汁や様々な薬味で変化します。

デザートは、求肥と黒糖風味の和菓子。
出された珈琲と、とても合います。

友達の注文した「旨だれ鶏龍田プレート(1,100円)」も美味しかった様です。
盛り付けも綺麗で、隅々まで料理人の心遣いを感じられるランチでした。

最初はカウンター席でしたが、空いていたのでテーブル席をお願いすると、個室に通して下さいました。
扉のある個室でゆったりでき、居心地も上々でした。

日曜と祝日はお休みです。

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