岩合光昭の世界ネコ歩き2に行って、京都鴨そば専門店 浹(あまね)でランチ。
夜は、京風居酒屋になるとか。

写真は、鴨そば(温 1,080円)。

鴨もも肉と大きめに切った九条ネギが入っています。
石臼挽き国産蕎麦は、柔らかく歯切れが良い。
汁の味付けは濃いめで全部飲むにはしんどいですが、出汁が利いていてお蕎麦に絡む分には丁度良いです。

温かなオレンジ色の光が印象的な奥まった長方形の店内に、カウンターとテーブル席が並びます。

日曜、祝日はお休みです。

 

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