行列のできる福井の名物「谷口屋のおあげ」表参道で期間限定販売

東京表参道の福井県アンテナショップ・ふくい南青山291では、2月1日～2月28日まで「坂井市フェア」を開催しています。

東尋坊や丸岡城が有名な坂井市は、おあげ・うに・三年子らっきょうなど、美味しいものも満載。
今週末9日、10日は、全国的に知名度が上がっている福井の名物「谷口屋のおあげ(570円)」の試食販売会を開催します。

福井県ではお馴染みの菜種油でじっくり揚げた大きな油揚げ。
表面はカリッと揚がって香ばしく、中は大豆の旨味がじゅわっと染み出す。
フライパンで焼いた「あげステーキ」のほか炊き込みご飯や煮物にも。

福井県坂井市丸岡町竹田にある本店レストランは、たくさんの人がはるばる「おあげ」を食べに訪れる人気店で、今回、揚げ師も来店します。
酸化しにくく身体にいい高級胡麻油「太白胡麻油」で揚げた、揚げたておあげ(680円)の販売も行います。
揚げたて商品のお買い上げは、お一人様一点限りです。

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