「東京ドームホテル」期間限定ショコラケーキ

東京ドームホテルでは2019年のバレンタインデー、ホワイトデーにおすすめの期間限定スイーツを販売します。
フランスの権威ある洋菓子大会「コンクール・シャルルプルースト」で金メダルを受賞したシェフ ド パティシエ 伊藤路春氏が監修する、上品な味わいのスイーツです。

「ショコラノワール(972円 2/9～14)」は、スポンジ生地に生チョコクリームと渋皮栗、アマレナチェリーを重ね、洋なし、バナナ、マンゴーなどのフルーツを飾りました。チョコレートのカップに入ったラズベリージャムとカシス風味のハート型のチョコレートがアクセントになったスイーツです。

「ショコラブラン(972円 3/9～14)」は、スポンジ生地にホワイトチョコ生クリームと苺、アプリコット、白桃を重ね、メロン、パパイヤ、ブルーベリーなどのフルーツを飾りました。チョコレートのカップに入った蜂蜜とガナッシュ風味のハート型のチョコレートがアクセントになったスイーツです。

提供するのは、1階 ロビーラウンジ「ガーデンテラス」。

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