THE CREAM OF THE CROP AND COMPANYは、1月25日から27日までの期間限定で、原宿 THE FLAT にて「Bean to Home by Pierre Marcolini」をオープンします。

本イベントでは、高さ40cmのクーベルチュール・チョコレートのブロックや、48名限定でピエール マルコリーニによる6つのオリジナルメニューを味わえる「スペシャル ティスティング コース」などを展開。
クーベルチュールは、 巨大ブロックからその場で削り試食することができます。


また、パティシエ・中村樹里子氏も参加する話題のレストラン「kabi」チームが ピエール マルコリーニのオリジナル クーベルチュールを使った「黒豆のチョコレートケーキ」や「備長炭 ガナッシュ」など日替わりで限定のメニューを販売します。

まさに、ピエール マルコリーニの世界がふんだんに味わえる初のイベントです。

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