神田カレーグランプリ受賞メニューレギュラー化

「MAJI CURRY」は、神田カレーグランプリ決定戦で史上最速グランプリに輝いた「チーズフォンデュー掛けハンバーグカレー(990円)」を、11月13日からレギュラーメニューとして販売します。

トッピングされているハンバーグは、店舗で⼀から作る自家製で、牛と豚の合挽き肉からできています。
また、チーズフォンデューには、リコッタチーズなど4種のチーズをブレンドしたオリジナルチーズとして、カレーが持つスパイシーさを引き立てつつも、濃厚な味わい・風味を実現しています。

他にも「神福漬け」と名称した福神漬けは、丁寧に下処理された厳選野菜を独自ブレンドの旨味液に漬け込み、酸味・旨味・甘味の絶妙なバランスを実現しています。

同店のカレーは、毎日食べたくなるカレーを目指し、バター・小麦粉から作り始め、香味野菜とじっくり煮込んだ玉葱、牛肉・肩バラを長時間煮込んだスープと20種のスパイスをブレンドしたオリジナルスパイスにより作られ、隠し味として八丁みそを入れ、カレー本来のスパイシーさと味の深みを追求し続け、作るために100時間以上もかけています。