「パレスホテル東京」ハロウィン限定スイーツ＆パン

パレスホテル東京は、10月1日～31日までの期間、一夜限りの特別なハロウィンナイトに華を添える、ハロウィンキャラクターをモチーフにした、目でも舌でも楽しめるスイーツとブレッドをペストリーショップ「スイーツ＆デリ」で販売します。

秋限定メニューは、軽い食感のブリオッシュ生地に、風味豊かな2種の栗をたっぷりと練り込んだ「ガトーブリオッシュメープル＆マロン(500円)」、栗のとろけるような舌触りとほどよい甘みと、カラマンシーの爽やかな酸味がマッチ「マロンとカラマンシーのデニッシュ(300円)」、絶妙な甘みが魅力の2種のクリームに、フランス産洋梨を丸ごと乗せた贅沢なタルト「タルトレットオゥポワール(700円)」、フランスの王族も愛した伝統菓子で、スポンジにしみ込ませたラム酒の香りが口の中に広がる「ババオゥロム(800円)」。

ハロウィン限定メニューは、マシュマロでできた真っ白なオバケに隠れた甘酸っぱいグリオットチェリー入りのチョコケーキ「ファントム(600円)」、マロンクリームをデニッシュ生地で包み、パンプキンのフィリングと艶やかなぶどう餡をトッピング「ハロウィンモンブラン(300円)」、4種のチーズを混ぜ込んだ、見た目も楽しいゴースト型のブレッド「ハロウィンフーガス(350円)」。