「焼マシュマロ・タルトスモア銀座店」期間限定新商品

空港内ギフトショップを運営するANA FESTAとD&Nコンフェクショナリーが共同開発した「焼マシュマロ・タルトスモア」は、2017年3月の販売開始以来好評で、新たな東京土産となっています。

スモアとは、アメリカやカナダで昔から愛されている伝統的なアウトドアスイーツで、キャンプなどで焼いたマシュマロをチョコレートとグラハムクラッカーで挟んで食べるものです。

同商品の実演販売店舗「焼マシュマロ・タルトスモア銀座店」では、7月と8月の2回、新フレーバーを発売することになりました。

7月6日～8月19日は、「岩塩檸檬」。
自家製マシュマロのベースにレモンジュースを入れて煮立たせ、スペイン産レモンピールを加えて食感と芳醇な香りをプラス。そこへフランス産ロレーヌ岩塩でアクセントをつけ、夏に嬉しいキリッと爽やかなスモアに仕上げています。

8月25日～10月8日は、「Very（good）Berry!」。
自家製マシュマロのベースとなるシロップをフランボワーズピューレと一緒に煮詰めることで、フランボワーズのコクが一層引き立ち、ジューシーな味わいに。さらに焼きチョコとマシュマロの間には酸味を効かせたクランベリージャムが隠れて、その程よい酸味とフルーティーな香りは、まるでケーキを食べているような満足感。