進化形レモンサワー＆ハムカツ立ち飲みイベント丸の内で6/16開催

日本全国の名産品のセレクトショップを展開する日本百貨店は、東京発のレモンサワーの元祖割り材「ハイサワー」と、大衆酒場グルメの定番、ハムカツのマリアージュを楽しむ立ち飲みイベント「ハイサワーとハムカツの夕べ」を、東京駅八重洲口の飲食店「日本百貨店さかば」で、6月16日 17:00から初開催します。

入場料金は2,000円で、約10種のソースで楽しむ多彩な創作ハムカツなど、フード約15種のビュッフェ込みで、東京のご当地缶チューハイ「ハイサワー缶」などもプレゼントされます。
「ハイサワーレモン」ほか5種のハイサワーを使ったお酒などのドリンクは、ワンコイン500円で提供。時間は17:00～21:30です。

昭和っぽい大衆酒場とレモンサワーに若者が注目し、ブームとなる中、大衆酒場の定番料理、ハムカツや、東京下町発の元祖レモンサワーの割り材「ハイサワー」のレシピも進化しています。
今回は、ハムカツの伝道師として活躍するハムカツ太郎さんと、「ハイサワー」を販売する博水社の田中秀子社長にイベント監修の協力を得ており、当日もトークショーが行われ、ディープな時間を提供します。