くら寿司 270円で本格かき氷 全国販売開始
回転寿司チェーン「無添くら寿司」は、6月1日より、「ふわ雪氷 イタリアンスペシャル(270円)」を全国のくら寿司で期間限定にて販売します。
これまで一部の店舗でのみ提供していた「ふわ雪氷(各270円)」を、5月11日より、全店舗での販売を開始。そのシリーズの新商品となります。
同シリーズには、天然水を長時間掛けて冷やすことでできる純度の高いかき氷専用の氷を使用。
純度の高い氷を、専門店でも使用されている氷を削る力が業界最高レベルの高級かき氷機で削ることで、従来のかき氷よりも、氷ひとつひとつがきめ細かく、口どけのよいふわっとした口当たりを実現しています。
新商品は、今年3月に発売した本格的洋食メニュー「イタリアンシリーズ」の好評を受けて開発し、イタリア国旗がイメージできるよう、宇治抹茶(緑)、豊潤いちご(赤)の2種2色のシロップを上から贅沢にかけ、食べ進むと、器の底からシャリコーラのシロップも味わえるようになっています。
宇治抹茶は、安政元年創業の老舗「玉林園」の宇治抹茶を使用した本格的な味わいが特徴。
豊潤いちごは、いちごの果肉をふんだんに使用し、丁寧にかき混ぜることで具材感が残るよう仕上げ、いちご本来の芳醇な甘みと豊かな香りが楽しめます。
「シャリコーラ」は、米麹から作った甘酒をベースのくら寿司オリジナルドリンク「シャリコーラ」をシロップに仕立てており、お米の自然由来の優しい甘みと、米酢を隠し味にしたことで、爽やかな酸味が感じられる、スッキリとした味わいが特徴です。
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